вина и крепкие спиртные напитки Франции
 
Вина Франции в начало


Винодельческие регионы Франции

Корсика - Corse

Традиционные корсиканские сорта винограда

 

Схема расположения виноградников на Корсике


Пылкий и многообещающий темперамент вин Корсики уходит своими корнями в «глубину души» местных сортов винограда. Благородные сорта с певучими названиями, возвращенные миру во много благодаря наименованиям, контролируемым по происхождению (AOC), позволили создать мощный узнаваемый характер.



«Ньелуччо» / Le «Niellucciu» 35 % площади

Этот сорт используется не только для производства знаменитых вин Патримонио (Patrimonio), но и для многих других наименований. Брат-близнец сорта «Санджовезе» (Sangiovese) – регион Кьянти – эта разновидность называется «Ньелуччо» (Niellucciu) на Корсике, так как Niellu значит «черный, темный, твердый». Обладает ароматами «лакрицы и кроличьего меха», а также маленьких ягод, фиалки, пряностей и абрикоса, иногда с древесными нотками. Более выдержанное вино приобретает пряный аромат с животными нотками. На вкус вина вязкие и обволакивающие, долгие, сложные и сочные. Сорт «Ньелуччо» (Niellucciu) используется также для производства качественных розовых вин, тонких и элегантных, яркого розового цвета.

 

«Чьякарелло» / Le «Sciaccarellu» 15 % площади

Название Чьякарелло (Sciaccarellu) напоминает о чем-то «хрустящем», например, миндале с нежной кожурой. Этот сорт произрастает в западной части Корсики в гранитных почвах, что придает винам мягкость и удивительную тонкость в сочетании с незабываемым перцовым букетом. Чувствуются ароматы ягод, пряные нотки, жженое дерево, цветы кустарников. Розовые вина сорта Чьякарелло (Sciaccarellu) приобретают нежно-розовый лососевый цвет и обладают ярким, тонким и удивительно приятным фруктовым ароматом.


«Верментино» / Le «Vermentinu» 17 % площади

Древний сорт белого винограда, его называют также «Мальвазия Корсики». Широко распространенный в Италии (Пьемонт, Лигурия, Тоскана, Сардиния), этот сорт винограда создает вино очень высокого качества, одно из лучших в Средиземноморье. Характер очень типичный с сильными цветочными ароматами. Градус, как правило, высок. Объемный вкус с послевкусием миндаля и яблока. Смешанный с красным виноградом, используется для производства розовых вин с ярко выраженной индивидуальностью.
 

винные шкафы для хранения вина

 

Новости винного мира

Ежегодные события!

Шато - винодельческие хозяйства

Другие аутентичные сорта винограда на Корсике

Алеатико (Aleatico), Барбаросса (Barbarossa), Кодиварта (Codivarta), Бьянку Джентиле (Biancu Gentile), Дженовес (Genovese), Риминес (Riminese).....

 

 


о винах Франции
главная страница
регионы виноделия
история виноделия
виноградарство
сорта винограда
виноделие
категории вин
винные этикетки
хранение вина
продажа вина
сервировка вина
дегустация вина
вино и здоровье
события в мире вина
крепкие спиртные напитки Франции
крепкие напитки
история напитков
ссылки, информация
библиография
о Франции
Франция
регионы Франции
коротко о стране
календарь событий
погода
карты Франции
туры во Францию
реклама на сайте

 

Контекстная реклама

Добавить объявление...

 

Винодельческие регионы Франции:

- Champagne - Шампань
- Alsace - Lorraine - Эльзас - Лотарингия
- Bourgogne - Бургундия
- Beaujolais - Божоле
- Jura - Жюра
- Savoie - Савойя
- Vallee du Rhone - Долина Роны
- Provence - Прованс
- Corse - Корсика
- Languedoc - Roussillon - Лангедок - Руссийон
- Sud - Ouest - Юго-Запад
- Armagnac - Арманьяк
- Cognac - Коньяк
- Bordeaux - Бордо
- Val de Loire - Долина Луары
- Calvados - Кальвадос
 

Сертификация вина
Оформляем санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты соответствия на алкогольные напитки
Дороги вин во Франции
Экскурсионные Винные и гастрономические туры по Франции с посещение винодельческих регионов и дегустацией!
Винные шкафы Liebherr

Liebherr Wtes 5872 Vinidor

 


продажа коллекционных вин Франции, Португалии

наш e-mail: info@vins-france.ru

статьи о винах и кулинарии

реклама на сайте

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для здоровья.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved.