вина и крепкие спиртные напитки Франции
 
Вина Франции в начало


Винодельческие регионы Франции

Корсика - Corse

Вина Корсики урожая 2010 года

 

Схема расположения виноградников на Корсике


Сырая и холодная зима

Уже третий год подряд на Корсике отмечаются чрезвычайно дождливые осень и зима 2009/2010. Выпадение необычайного количества осадков было зафиксировано на всей территории острова в период с ноября по март. В некоторых микрорайонах количество выпавших за несколько месяцев осадков сравнилось с годовой нормой. Запасы почвенной влаги и водоносные горизонты были щедро восстановлены после десятилетия, отмеченного дефицитом осадков. Ливневые дожди сопровождались сравнительно низкими температурами и обильными снегопадами до мая месяца на больших высотах.
Рост и развитие растений были замедлены многочисленными похолоданиями, из-за наличия снега на вершинах.
Уровень осадков, отмеченный весной и превышающий норму, спровоцировал вегетативный рост при отсутствии недостатка влаги. После восьми месяцев обильных осадков запасы влаги в почве были восстановлены к началу лета.
Весенние работы, в частности фитосанитарные обработки, были сорваны из-за высокой влажности почвы и постоянного выщелачивания. Появление фитофтороза было отмечено рано и было особенно сильным, тем не менее, усилия виноделов позволили в большинстве случаев справиться с болезнью.

 

После сырой и холодной весны – довольно сухое лето, без чрезмерной жары

Погодные условия в начале лета, сухого и мягкого, позволили снизить последствия болезней, и нормализовали фитосанитарную ситуацию к периоду созревания. Они позволили винограду созреть к обычному времени, о чем свидетельствовал сбор ранних сортов винограда в первые дни сентября. Умеренный август был отмечен постепенным созреванием, что позволило организовать сбор винограда от начала сентября (для ранних сортов) до середины октября - для более позднего ньелуччо.

Сбор винограда

Урожай 2010 года позволил организовать распределение винограда, благоприятное для его превосходной обработки на винных заводах. Собранный урожай отличался сбалансированностью, оптимальным содержанием спирта и хорошей кислотностью. Самые первые сборы были направлены на производство розовых вин, свежих и ароматных, в то время как виноград с особенно интересными фенольными свойствами был направлен на изготовление красного вина.
В середине сентября вновь начались дожди, но не равномерно и не сильные. Они не помешали сбору винограда, хотя иногда и замедлили его созревание.
Наконец, можно сказать, что количество винограда, собранного в 2010 году, превосходит последние урожаи, и остается средним за пять лет, несмотря на недавние выкорчевывания и сложные реструктуризации. Однако уровни производительности сильно варьируются от одного микро-региона к другому, вследствие разнообразия ситуаций, сложившихся на виноградниках Корсики.

винные шкафы для хранения вина

 

Новости винного мира

Ежегодные события!

Шато - винодельческие хозяйства

 

Качество вин

Первые вина, дегустация которых прошла в конце зимы, предвещают великолепное качество вина урожая 2010г. Качество винограда было соответствующим, и белые и розовые вина являют собой интересные ароматические сочетания, чья сбалансированность подчеркивается хорошим уровнем кислотности.

Красные вина отличаются яркими и смелыми цветами, с мягкими танинами, фруктовыми оттенками, в целом с хорошей плотностью / концентрацией и интересной кислотностью.
Натуральные сладкие вина мускат в общем контексте также характеризуются хорошей кислотностью, тонкостью аромата и сбалансированностью.

 

 


о винах Франции
главная страница
регионы виноделия
история виноделия
виноградарство
сорта винограда
виноделие
категории вин
винные этикетки
хранение вина
продажа вина
сервировка вина
дегустация вина
вино и здоровье
события в мире вина
крепкие спиртные напитки Франции
крепкие напитки
история напитков
ссылки, информация
библиография
о Франции
Франция
регионы Франции
коротко о стране
календарь событий
погода
карты Франции
туры во Францию
реклама на сайте

 

Контекстная реклама

Добавить объявление...

 

Винодельческие регионы Франции:

- Champagne - Шампань
- Alsace - Lorraine - Эльзас - Лотарингия
- Bourgogne - Бургундия
- Beaujolais - Божоле
- Jura - Жюра
- Savoie - Савойя
- Vallee du Rhone - Долина Роны
- Provence - Прованс
- Corse - Корсика
- Languedoc - Roussillon - Лангедок - Руссийон
- Sud - Ouest - Юго-Запад
- Armagnac - Арманьяк
- Cognac - Коньяк
- Bordeaux - Бордо
- Val de Loire - Долина Луары
- Calvados - Кальвадос
 

Сертификация вина
Оформляем санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты соответствия на алкогольные напитки
Дороги вин во Франции
Экскурсионные Винные и гастрономические туры по Франции с посещение винодельческих регионов и дегустацией!
Винные шкафы Liebherr

Liebherr Wtes 5872 Vinidor

 


продажа коллекционных вин Франции, Португалии

наш e-mail: info@vins-france.ru

статьи о винах и кулинарии

реклама на сайте

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для здоровья.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved.