Интересное о вине…
Автор: Игорь Сердюк
Немецкие вина, преподнесённые в подарок президенту России, для угощения первых лиц других стран во время их визитов в Константиновский дворец. Какие вина были переданы и из каких винодельческих регионов Германии.
Подарок года
Если бы такая номинация существовала в итоговом листе Винного пресс-клуба, то подарком года была бы названа коллекция немецких вин, отобранных Институтом вина Германии для передачи в запасники Константиновского дворца, т. е. для президентских приемов. Церемония передачи коллекции была приурочена к российско-германским правительственным консультациям в Гамбурге, где в отеле с романтическим названием Atlantic канцлер ФРГ Шредер, директор Института вина Германии и ежегодно переизбираемая в этой стране Королева вина передали образцы лично президенту РФ Путину. К сожалению, факты и комментарии макроэкономического характера, служившие фоном этой встречи, отвлекли внимание общественности от важного для винного мира события.
Это не первый винный подарок российскому президенту. Российские виноторговцы до сих пор с оживлением вспоминают визит Владимира Путина в Бордо, где один из самых известных французских промышленников и совладелец легендарного Chateau Cheval Blanc Бернар Арно преподнес первому лицу России набор памятных для него миллезимов. Представители российского истеблишмента после этого смели все запасы очень, впрочем, недешевого Cheval Blanc, имевшиеся у московских импортеров.
Для освидетельствования факта передачи немецкой коллекции и для своеобразной инспекции хозяйств, вино которых в нее вошло, в Германию отправилась компактная группа российских винных журналистов. Поразительные виды рассвета над туманным Рейном или снегопада над холмами Пфальца не смогли затмить впечатления от собственно вин и людей, их производящих.
Немецких виноделов надо поздравить с профессиональным и точным выбором откровенно не самых престижных позиций. Основываясь на принципе ситуативности потребления, они составили подарок из вин по преимуществу сухих, легких и элегантных, причем находящихся в середине немецкой шкалы качества. Когда стране, производящей вино, не стыдно подарить главе дружественного государства вина второго эшелона, перед этой страной можно снять шляпу.
Подборка была сделана так аккуратно, чтобы показать гостям президента основные стили, сорта винограда, типы производителей и регионы производства немецких вин. Франконию — область, не очень заслуженно подзабытую на экспортных рынках, — представляли сразу два кооператива: Winzergenossenschaft Sommerach и Winzergenossenschaft Nordheim. Сильванер и Мюллер-Тургау в их исполнении подтверждают свое право на место в собрании лучших европейских сортов винограда.
Один из лучших винных кооперативов Бадена, Winzergenossenschaft Koenigschaffhausen am Kaiserstuhl, вопреки снобской закваске почти всех российских «инспекторов» по-настоящему удивил своим терруарным Пино Нуар (здесь он известен как Шпетбургундер). Если кому-то повезет найти образец 2000 г. в топовой линии Regnum, очень рекомендую попробовать.
Пфальц в Константиновском дворце будет представлен двумя старыми и очень уважаемыми семейными домами, которые в XVIII в. были основаны гугенотами, сбежавшими из католической Франции: Weingut Oekonomierat Lind и Muller-Catoir. Сегодня эти протестанты выражают свою жизненную позицию отличным вином, которое никак не укладывается в русло индустриализации и стандартизации мира.
Рислинг от одного из крупнейших в Германии винных предприятий, Weinkellerei Reh-Kendermann, хорошо сложен, строен и строг — может быть, оттого, что происходит с «Красного склона», одного из редких рейнских терруаров, богатых железом. Оказывается, выпуская гигантские объемы на промышленном предприятии, можно сохранить аутентичность и чистоту стиля (что у виноделов идентично чистоте совести).
Одно из знаковых хозяйств Рейнгау Schloss Johannisberg, передало в коллекцию производимое на базе его виноматериалов игристое вино, сект Kunst von Mitternich от Henkell & Soehnlein Sektkellereien. Место рождения первого Auslese, немецкого ботритизированного вина, Schloss Johannisberg известно еще и как обитель пожилой княгини Васильчиковой, супруги принца фон Меттерниха, с которой наш президент лично знаком. Подарок со смыслом — чаще вспоминать старых друзей в Новом году и вообще жить с легким сердцем. Чего мы и вам желаем.
Автор — главный редактор газеты «Винная карта» Игорь Сердюк для газеты «Ведомости».
