Новости о винах и винодельческих регионах Франции…
Читайте в номере журнала “ВИНОмания”
CRIANZA
CONNOISSEUR
“Принц цирка”. Валентин Гнеушев – о своих винных маршрутах и благоговении перед женщинами и французскими винными этикетками.
ВИНОТЕКА
“Бургундская доминанта”. Дегустация продемонстрировала безусловное лидерство Франции и неоднозначное положение Нового Света, который оказался довольно слабым соперником бургундских пино нуар, но весьма достойным противником западноевропейских шардоне.
РЕТРОСПЕКТИВА
(Эта статья на нашем сайте…)
“Негоцианты в шинелях”. Для отбора лучшего вина в оккупированной Франции был сформирован особый корпус “винных фюреров”, военно – экономических представителей рейха. Но власти не учли, что многие из них были старыми друзьями французских виноделов.
ГУРМАНИЯ
“Классика жанра”. Тони Дидио и амии Заватто ищут ответ на вечный вопрос: убивает ли сыр вкусовые отличия разных вин или образует с ним идеальную пару.
РЕСТОРАН ГОДА
“Тандурят нашего брата”. Лидия Маслова отправилась в модный индийский ресторан, а оказалась в пафосном виски – баре.
RESERVA
МЕСТОРОЖДЕНИЯ
“Высоко в горах”. Жители итальянского региона Альто – Адидже гордо именуют себя жителями Южного Тироля. Винная писательница Мишель Шах выяснила, чем отличается тирольское виноградарство от всех прочих.
МАЭСТРО
“Критика чистого разума”. Оливье Умбрешт рассуждает о смелости оправданного риска, необъяснимом и необъясненном, а также о качестве жизни, измеряемом степенью удовольствия.
ЭКСКЛЮЗИВ
“Американский экспресс”. Известный британский писатель Бернард Барбук отправился в увлекательное двухнедельное путешествие, чтобы познакомиться с винными картами американских железных дорог.
ТОНКОСТЬ
“Калифорнийский смог”. Калифорнийские экологи всерьез взялись за виноделов долины Сан – Хоакин.
“Красная жара”. Европейские виноделы с болью вспоминают знойное лето 2003 года. Но пока необычайно высокая температура причиняла массу неудобств виноделам Бордо, португальские производители на севере региона Дору радовались, зная, что их порто только улучшается от жары.
ДЕГУСТАЦИЯ
“Поммарская обитель”. Дегустация Pommard Premier Cru в очередной раз показала, что для бургундских вин вопрос выдержки является первостепенным. Только немногие образцы достигли идеального периода зрелости, остальные же оказались либо на закате своей славы, либо в начале звездного пути.
GRAN RESERVA
РЕЙТИНГИ
“Парад чемпионов”. Guida delle Guide – 2006 – обзор пяти главных итальянских гидов.
НАШИ ПОДВАЛЫ
“Глянцевая перспектива”. Что ждет алкогольный рынок после принятия нового закона “О рекламе”.
ВИНОМАНИЯ КЛУБ
ВИНТОРИНА
НОВИНКИ
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
Журнал “ВИНОмания”, №6, 2006 г.
www.vinomania.ru
Информация от: vins-france.ru
