вина и крепкие спиртные напитки Франции
 
Вина Франции в начало


Новости о винах и винодельческих регионах Франции

Интересное о винах Франции...
 

Университет Вкуса и Гастрономии в Шампани (Франция)

Хотите получить высшее кулинарное образование во Франции? Тогда, вам в Университет Вкуса и Гастрономии в Реймсе, столице Шампани.

Основная задача университета — сохранение и преумножение традиций французской кухни, объявленной национальным достоянием.

(подробнее о регионе Шампань...)

В будущем, филиалы гастрономического университета предполагается открыть в таких центрах кулинарии и виноделия, как Лион и Бордо.

Университет можно назвать «кулинарным Гарвардом, где французские и иностранные студенты изучают искусство гастрономии и историю французской кухни».

Ежегодно в университет принимают около сотни человек, которые занимаются по программам, рассчитанным на один или два года. После обучения им выдаются дипломы, соответствующие окончанию университетского курса.
Проживают студенты в университетском кампусе.

В качестве преподавателей власти привлекают как наиболее известных французских рестораторов и гастрономов, так и представителей общественных и естественных наук — историков, социологов, биологов.



Важной частью работы, являются научные исследования в сфере кулинарных технологий. Для содействия исследователям при университете открыта национальная гастрономическая библиотека.

винные шкафы для хранения вина

 

Новости винного мира

Ежегодные события!

Шато - винодельческие хозяйства

В целях пропаганды французской кухни и поддержки предпринимателей, работающих в области гастрономии, власти ввели национальный знак качества, который присуждается заведениям общественного питания, особо отличившимся на кулинарной почве.

Координаты университета
HAUTES ETUDES DU GOUT
BP 183
51686 Reims cedex 2
(www.heg-gastronomie.com)

(подробнее о регионе Шампань...)


 


 



Подписка на анонсы новостей и статей!



о винах Франции
главная страница
регионы виноделия
история виноделия
виноградарство
сорта винограда
виноделие
категории вин
винные этикетки
хранение вина
продажа вина
сервировка вина
дегустация вина
вино и здоровье
события в мире вина
крепкие спиртные напитки Франции
крепкие напитки
история напитков
ссылки, информация
библиография
о Франции
Франция
регионы Франции
туры во Францию
реклама на сайте

 

Контекстная реклама

Добавить объявление...

 

Винодельческие регионы Франции:

- Champagne - Шампань
- Alsace - Lorraine - Эльзас - Лотарингия
- Bourgogne - Бургундия
- Beaujolais - Божоле
- Jura - Жюра
- Savoie - Савойя
- Vallee du Rhone - Долина Роны
- Provence - Прованс
- Corse - Корсика
- Languedoc - Roussillon - Лангедок - Руссийон
- Sud - Ouest - Юго-Запад
- Armagnac - Арманьяк
- Cognac - Коньяк
- Bordeaux - Бордо
- Val de Loire - Долина Луары
- Calvados - Кальвадос

Винные шкафы Liebherr

Liebherr Wtes 5872 Vinidor

 


продажа коллекционных вин Франции, Португалии

наш e-mail: info@vins-france.ru

статьи о винах и кулинарии

реклама на сайте

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для здоровья.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved.