Описание книги
Автор: Ирина Друбачевская
Переплёт: переплет+суперобл.
Объём: 240 стр.
Формат: 229Х292
Год издания: 2007 г.
Описание:
В книге рассказывается о том, как делают вино, что и каким образом влияет на его свойства.
В ней содержится информация, позволяющая развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации, а также даются практические упражнения, с помощью которых все желающие смогут самостоятельно провести курс дегустаций вин и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений.
Другие книги о винах и виноделии…
